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その一本に
全てをかける。

TACHIUO

太刀魚について

全身が太刀（たち）のように見える銀色に輝く美しい魚です。
ウロコはありません。
味はクセのない淡白な味です。皮にうま味があるので、お刺身で召し上がる際は皮に細かい切れ目を入れて食べると口当たりも良くなり非常に美味しいです。また脂乗りも良いので、皮目を炙って召し上がるのも絶品です。
身は柔らかく、揚げるとふんわりして美味しいので太刀魚フライもお勧めです。

ご注文前にお読みください

お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。

すぐに冷蔵庫にて保存ください。

釣況や天候により水揚げが無い場合はお待ちいただく場合がございますので予めご了承ください。

賞味期限は冷蔵で3日、冷凍で1カ月です。