東京湾一本釣り漁業会について

東京湾一本釣り 義丸

東京湾では、延縄で一本釣りを生業とする漁師は数人しかいません。

一匹一匹丁寧に魚を針から外すことにより鮮度は抜群に良く、豊洲市場でブランド品として取り扱われるほどの高級魚となります。

滅多に市場に出ないほどの超特大太刀魚は、想像を遥かに超える旨味と脂のりで正に幻の巨大ドラゴンです。